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Dia Mundial do Chocolate


Hoje, 07 de Julho é o Dia Mundial do Chocolate


Não se sabe ao certo o motivo da escolha do dia 7 de julho para celebrar esta data. No entanto, acredita-se que marque a introdução do chocolate na Europa, por volta do século XV. Outrora, o chocolate só era conhecido e utilizado pelos Maias e os Astecas, civilizações originárias da América. Tomar chocolate quente virou, então, símbolo de status para a aristocracia europeia e somente com a Revolução Industrial o produto foi popularizado. 


Nesta data é comum o consumo de chocolates, nas suas diversas variações. Também é normal em algumas culturas a troca de chocolates entre os amigos e familiares, como um modo de celebrar esta data. Muitas pessoas também celebram o dia 26 de março (Dia do Cacau) como Dia do Chocolate. Isto porque esta fruta é a principal matéria-prima para a produção desta deliciosa iguaria. 


Quando consumido na quantidade certa, o chocolate (principalmente o amargo ou meio amargo) traz diversos efeitos benéficos para a saúde, como por exemplo: Alivia o estresse; Combate a ansiedade; Ajuda o raciocínio; Melhora o humor (liberação de serotonina); Grande fonte de energia; Combate a hipertensão e depressão. 


Nos Estados Unidos, ainda é comemorado o 13 de setembro como o Dia Internacional do Chocolate. Chocolate branco não é chocolate de verdade. Consiste numa mistura de açúcar, óleo e gordura; Chocolate diet não é aconselhável para dieta, mas sim para diabéticos, já que apresenta baixo teor de açúcar; Os brasileiros comem, em média, 2,5 quilos de chocolate por ano, o que faz com que o país seja o 3º mercado consumidor no mundo deste produto.




Por jornalista Márcio Batista
Fonte: Podcast Mais de Cristo
Foto: (Fala! Universidades) Reprodução / Divulgação


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