Maçã: uma fruta que faz bem para a saúde e o paladar
A maçã é uma fruta de origem asiática que possui mais de sete mil espécies diferentes, cada uma com características e sabores próprios. Além de ser deliciosa e prática, a maçã também traz muitos benefícios para a saúde, pois é rica em vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes.
Entre as vantagens de consumir maçã estão: prevenir doenças cardiovasculares, diabetes, câncer e infecções; melhorar a função cerebral, a digestão e a visão; fortalecer o sistema imunológico e a pele; e facilitar o emagrecimento.
Para aproveitar todos esses benefícios, o ideal é consumir a maçã in natura, com casca e sem cozinhar ou assar, pois assim se preservam melhor os seus nutrientes. Uma receita simples e saborosa com maçã in natura é a salada de maçã com cenoura e passas. Veja como fazer:
Ingredientes:
- 2 maçãs verdes picadas
- 2 cenouras raladas
- 1/2 xícara de chá de uvas-passas
- Suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de maionese light
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture as maçãs, as cenouras e as uvas-passas.
- Regue com o suco de limão e tempere com sal e pimenta.
- Acrescente a maionese e misture bem.
- Leve à geladeira por 30 minutos antes de servir.
Essa salada é uma ótima opção para acompanhar carnes ou sanduíches, ou para comer como lanche da tarde. Experimente e aproveite os benefícios da maçã!
Por jornalista Márcio Batista
Foto: (JillWellington/Pixabay) Reprodução / Divulgação
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