Kefir de Água: Uma Bebida Probiótica Refrescante e Saudável
O kefir de água é uma bebida fermentada repleta de benefícios para a saúde. Produzido a partir de grãos de kefir, que são uma combinação simbiótica de bactérias e leveduras, o kefir de água é rico em probióticos, enzimas e nutrientes essenciais.
Essa bebida probiótica auxilia na saúde intestinal, fortalece o sistema imunológico, melhora a digestão e a absorção de nutrientes, além de contribuir para o equilíbrio do colesterol e da pressão arterial.
Preparar o kefir de água é simples: basta adicionar os grãos de kefir em água filtrada com açúcar mascavo ou rapadura, deixar fermentar por 24 a 48 horas e desfrutar de uma bebida refrescante e saudável.
O melhor de tudo é que os grãos de kefir podem ser reutilizados indefinidamente, tornando o processo de cuidar do kefir de água fácil e econômico.
Kefir de Leite: Uma Opção Nutritiva e Deliciosa para a Saúde
O kefir de leite é uma bebida fermentada tradicional, originária das regiões do Cáucaso. Assim como o kefir de água, o kefir de leite também é uma fonte rica de probióticos e nutrientes.
Essa bebida probiótica promove uma microbiota intestinal saudável, melhora a digestão, fortalece o sistema imunológico e contribui para a saúde óssea.
Além disso, o kefir de leite é mais cremoso e tem um sabor levemente azedo, podendo ser consumido puro, adicionado a smoothies, utilizado em receitas culinárias ou até mesmo como base para sorvetes.
Preparar o kefir de leite requer apenas o leite e os grãos de kefir, que devem ser deixados fermentar por cerca de 24 horas em temperatura ambiente. A versatilidade e os benefícios nutricionais do kefir de leite o tornam uma excelente opção para incluir na dieta diária, sendo muito fácil de cuidar e preparar.
Grupo no whatsapp Bactérias do Bem SC
O grupo de WhatsApp "Bactérias do Bem - SC" é um espaço dedicado à troca de informações e conhecimentos sobre probióticos naturais, fermentação e suas aplicações. Com o objetivo de auxiliar seus membros na obtenção de culturas probióticas através de doações, o grupo proporciona um ambiente colaborativo e solidário.
Os participantes compartilham receitas, dicas de utilização, curiosidades e tiram dúvidas relacionadas ao tema. É importante destacar que no grupo são estabelecidas algumas diretrizes para manter o foco no assunto principal, como a proibição de envio de mensagens ou figuras não relacionadas aos probióticos, como cumprimentos diários, reflexões, conteúdo político, religioso, pornográfico, motivacional ou piadas.
Dessa forma, o grupo se mantém como um espaço dedicado à discussão e aprendizado sobre os benefícios e utilização de probióticos de forma saudável e eficaz.
Para fazer parte do grupo, entre em contato com o administrador do mesmo, Fabrício Queiroz Caspian, através do e-mail (clique aqui)!
Por jornalista Márcio Batista
Foto: (Globo Esporte) Reprodução / Divulgação
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