Hoje, 07 de Dezembro é o Dia Nacional do Algodão Doce
Originalmente chamado de açúcar fiado, o algodão doce ainda é um item básico em festas, feiras, praças, circos, cinemas, quiosques de shopping centers e parques infantis.
Embora possa relembrar os dias da infância, o algodão doce também nos lembra nuvens macias. Como o açúcar aquecido é transformado em finos filamentos de açúcar e fundido em pedaços de gordura enrolados em palitos de papel, é como uma mágica.
Durante o século 18, o algodão doce foi registrado pela primeira vez na Europa. Naquela época, era muito caro e trabalhoso, uma pessoa comum não conseguia comprar algodão doce.
Então, em 1897, o dentista William Morrison e o confeiteiro John C. Wharton inventaram o algodão doce fiado à máquina. A invenção deles introduziu o algodão doce para um público mais amplo na Feira Mundial de 1904.
A criançada é louca por ele, em festas é um convidado especial: é doce, colorido, macio, saboroso, parece uma nuvenzinha! Na verdade essa guloseima atrai também a atenção de adultos. O algodão-doce possui baixo valor calórico em razão de conter uma baixa quantidade de açúcar; normalmente apenas uma colher-de-chá de açúcar.
Por jornalista Márcio Batista
Fonte: Podcast Mais de Cristo
Foto: (Pinterest) Reprodução / Divulgação
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