Como Santa Catarina fortalece a merenda escolar? O estado destina mais de 30 milhões de reais para comprar alimentos da agricultura familiar e melhorar a alimentação nas escolas estaduais.
O Governo de Santa Catarina anunciou um investimento superior a 30 milhões de reais para a compra de produtos da agricultura familiar destinados à merenda escolar em 2026. A medida tem como objetivo principal fortalecer a economia local enquanto oferece refeições mais saudáveis e nutritivas aos estudantes da rede estadual. A Secretaria de Estado da Educação coordena o processo por meio de chamadas públicas regionalizadas, garantindo que as aquisições considerem as especificidades produtivas de cada região do estado.
Entre os itens adquiridos estão frutas, verduras, legumes, grãos, produtos integrais e orgânicos, como banana, maçã, laranja, morango, aipim, arroz integral, feijão, ovos, mel, leite e sucos integrais. A seleção dos alimentos é feita com base em cardápios planejados por nutricionistas, que levam em conta a faixa etária dos alunos, o tempo de permanência na escola e as necessidades nutricionais específicas de cada etapa de ensino. De acordo com a secretária de Estado da Educação, Luciane Bisognin Ceretta, uma alimentação adequada influencia diretamente no aprendizado, na saúde e no desenvolvimento dos estudantes.
Atualmente, 105 nutricionistas atuam na rede estadual de ensino, sendo responsáveis pela elaboração dos cardápios, pelo acompanhamento nutricional e pela fiscalização das normas de higiene e segurança alimentar nas escolas. A previsão é que esse número aumente para 122 profissionais até o final do ano, ampliando ainda mais a qualidade do serviço prestado. O planejamento das compras considera também a capacidade de produção dos agricultores familiares, promovendo uma cadeia sustentável e integrada entre campo e escola.
Essa iniciativa faz parte de um esforço contínuo do governo catarinense para integrar políticas educacionais, agrícolas e de segurança alimentar. Ao priorizar a compra direta da agricultura familiar, o estado não apenas impulsiona a renda dos produtores rurais, mas também garante ingredientes frescos e de qualidade nas refeições servidas nos cerca de 500 mil estudantes da rede estadual. O programa reforça o compromisso com uma educação integral, onde a alimentação escolar é vista como pilar fundamental para o bem estar e o desempenho acadêmico dos alunos.
Por jornalista Márcio Batista
Foto: (Dan-Reyes/pixabay) Reprodução / Divulgação
É proibido copiar os artigos deste site. A publicação dos artigos aqui postados em outros sites, blogs, impressos, trabalhos acadêmicos, ou trabalhos científicos deve seguir a regra da ABNT. Copiar deliberadamente na íntegra qualquer conteúdo deste site implica em crime, previsto no Código Penal. Lei do direito autoral. Todos os direitos reservados a Mais de Cristo de Florianópolis, SC, Brasil.
